主料
猪肉100克，黄秋葵300克
辅料
姜丶蒜丶葱、食盐适量。
步骤：
1. 秋葵洗净，去掉顶部。
2. 锅内烧水，放入适量油和盐。
3. 水沸腾后放入秋葵焯水。
4. 然后捞出过冷水。
5. 肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。
6. 红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末。
7. 秋葵切块。
8. 锅热油，爆香姜、蒜。
9. 放入肉丝翻炒变色。
10. 放入红椒丝。
11. 然后放入秋葵，加入盐。
12. 加入鸡精即可出锅。
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猪肉100克，黄秋葵300克
辅料
姜丶蒜丶葱、食盐适量。
步骤：
1. 秋葵洗净，去掉顶部。
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3. 水沸腾后放入秋葵焯水。
4. 然后捞出过冷水。
5. 肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。
6. 红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末。
7. 秋葵切块。
8. 锅热油，爆香姜、蒜。
9. 放入肉丝翻炒变色。
10. 放入红椒丝。
11. 然后放入秋葵，加入盐。
12. 加入鸡精即可出锅。
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